L'art de l'équilibre en cuisine

Cours de cuisine naturelle

Pourquoi changer d'alimentation ?

Ce sont souvent les ennuis de santé qui amènent à prendre en compte l'importance de l'alimentation et ses effets sur notre corps physique, énergétique et mental

Avec le rythme de vie de plus en plus stressant, nous ne prenons plus le temps de cuisiner. Les aliments actuellement proposés sont de plus en plus raffinés et à cela s'ajoute la grande consommation de produits surgelés. Ces aliments sont privés d'énergie. Ils ne sont plus capables de nous fournir l'énergie de fond dont nous avons besoin.

Ainsi, pour compenser la mauvaise qualité des aliments, trouver notre dose d'énergie et se sentir rassasiés, nous mangeons beaucoup et de plus en plus mal.

D'autre part, ce rythme de vie trépidant nous coupe de plus en plus de nos racines, de notre être profond, de notre force intérieure... Une sensation de vide, de manque, d'insatisfation s'installe, et souvent, la nourriture est un moyen de compenser ces sensations désagréables.

Katie Boschetti Cuisine bio et énergétique